Какие деликатесы отведают участники ВЭФ
03 Сентября 2024, 07:22 / Экономика / Приморский край
Сегодня во Владивостоке стартует ВЭФ. В этом году в его рамках впервые будет работать специальная площадка «Рыбный рынок». Она расположена на выставке «Улица Дальнего Востока».
На Рыбном рынке поставят мобильные точки, где желающие смогут продегустировать продукцию приморских компаний. Рестораторы и повара представят на Рыбном рынке как дальневосточные варианты русской кухни, так и «русифицированные» азиатские блюда. Так, на фудкорте «Дальневосточная кухня: Россия встречает Азию» участники и гости Восточного экономического форума – 2024, а затем и жители Владивостока смогут попробовать русские блины с дальневосточными рыбными деликатесами, икрой, сгущенкой и дальневосточным кедровым орехом, а также биточки из краба и минтая, пельмени с палтусом, крабом и мясом изюбра. Кроме того, повара приготовят дальневосточные уху и солянку, скоблянку из кукумарии и дальневосточный плов с морепродуктами. Еще одним блюдом станет русский рыбацкий ломоть с ламинарией, икрой нерки и минтая, крабовым салатом и дальневосточной сельдью. Из десертов будет представлен медовик Павлова по-дальневосточному – с актинидией. Кроме того, в меню Рыбного рынка войдут камбала в азиатском соусе, хрустящие блинчики харумаки с крабом и минтаем, напитки из дальневосточных дикоросов.
В программу площадки войдут кулинарные мастер-классы и гастрономические представления с участием ведущих поваров Владивостока. Среди участников Рыбного рынка – сеть ресторанов «Токио» и ресторан водного комплекса «Акватория».
| Поделиться: |
Другие новости рубрики
С сегодняшнего дня авиабилеты по «плоским» тарифам могут покупать только граждане РФ
МИД РФ предупредил россиян о рисках при поездках в Таиланд
В Китае впервые пересадили человеку сразу несколько органов свиньи
Главное
- 13:53 07.06.2026Тоннель между Чукоткой и Аляской обретает реальные черты
- 08:20 06.06.2026По делу о контрабанде древесины заочно осудили экс-депутата и его отца
- 07:19 05.06.2026Концерты Ани Лорак в городах ДФО отменили
- 09:18 04.06.2026Первый после пандемии круизный лайнер зайдёт во Владивосток
- 07:39 03.06.2026В Улан-Удэ толпа подростков забросала мужчину камнями из-за отказа дать им сигарет
- 07:38 02.06.2026Опасные акулы-мако могут появиться у берегов Приморья
- 07:57 01.06.2026Китайский педагог из российского вуза снялся в кино
- 07:55 31.05.2026Россия передала Казахстану четырёх амурских тигров
- 08:58 30.05.2026В Приморье салоны и ТЦ массово закрываются
- 07:44 29.05.2026Ограничить китобойный промысел требуют на Чукотке
-
Эксперт Меренков: авторынка на Дальнем Востоке «обвалился»
-
Здоровье | 07:23 Врачи спасли 12-летнего мальчика от редкого заболевания -
На Камчатке ввели правила наблюдения за медведями
-
Экономика | 07:34 Сумму льготной ипотеки могут увеличить -
Из Приморья в Китай собираются построить канатную дорогу
-
Культура | 07:43 В крупнейшем музее ДФО сменили директора -
В КНР у россиян появилось новое место для экскурсий
-
Происшествия | 07:57 За икру дальневосточники ответили в суде -
Бизнесмены КНР приедут во Владивосток
-
Туризм | 08:47 Отдых в Приморье дороже поездки в Китай -
С крупного чиновника взыскали почти 60 миллионов
-
Общество | 07:59 Новые правила единого пособия для многодетных семей с 22 мая 2026 года -
Воспитательницу признали виновной в ожогах глаз у детей
-
Экономика | 07:51 Эксперты дали прогноз по ценам, кредитам и ставкам на вклады к концу 2026 -
Приморье планирует увеличить число авиарейсов в Китай до 70 в неделю
-
Общество | 07:45 Набор продуктов на месяц во Владивостоке обходится на 20% дороже, чем в Москве -
ТОФ обнаружил пароход, затонувший в 1906 году
-
Происшествия | 12:42 Транспортная прокуратура устанавливает обстоятельства инцидента с воздушным судном -
Ученые РФ и Китая более месяца проведет на Камчатке
-
Общество | 07:13 Эксперт считает опасным сброс радиоактивной воды АЭС «Фукусима-1» в океан -
Сожители до смерти замучили нелюбимую дочь
-
Происшествия | 07:33 Несколько миллионов заплатит роддом за тяжелые травмы младенца -
Морской круиз по ДФО откладывается
-
Происшествия | 07:30 Врачей подозревают в заражении младенца ВИЧ -
Символ Победы. Как правильно носить Георгиевскую ленточку
